Verifica la cobertura per codi postal

Clica aquí

Segueix-nos a les xarxes

Formatges
Formatge tendre de cabra
< Tornar

Productor: Mas El Garet

Comarca: Osona

1/2 peça 250gr. env. al buit

5,98€

peça 500gr. env.al buit

11,95€

Formatge fet amb llet de les cabres de la propia granja Mas Garet. És color blanc marfil, escorça tancada i llisa. Al tall presenta un aspecte regular amb presència de petits ulls i un color blanc. Sensació d’humitat i matisos brillants, senyal de la seva frescor. En la fase olfactiva es mostra làctic, lleugerament salí, amb records secundaris de llet de cabra, d’una intensitat considerablement pronunciada per ser un formatge tendre. En boca resulta agradable, lleugerament lletós, amb notes de mantega i àcid làctic, de gust pronunciat al final. L’aroma és fresc i el post-gust característic de formatges més madurats.

llet de cabra pasteuritzada*, sal, cloruc càlcic, quall i ferments làctics.

* procedent d'agricultura ecològica

6 mesos

entre 4 i 8 graus

Ideal per a potenciar el sabor d’amanides dolces, regat amb un raig d’oli i herbes aromàtiques o ratllat sobre un plat de pasta

rebostqgat@rebostqgat.cat

Qui som?      Com funciona?      Condicions generals      Avís Legal