Catàleg lots de Nadal

Verifica la cobertura per codi postal

Clica aquí

Segueix-nos a les xarxes

Formatges
Formatge de cabra a les fines herbes
< Tornar

Productor: Mas El Garet

Comarca: Osona

1/2 peça 250gr. al buit

6,76€

peça 500gr. env. al buit

13,52€

Formatge de cabra ecològic, elaborat amb la llet del ramat de cabres del propi Mas el Garet.
Aspecte exterior atractiu per la presència massiva d’herbes aromàtiques. Olor característica de bosc i mar, destacant per sobre d’elles la sajolida. Al tall l’aspecte és blanc, compacte, de pasta tancada i tova. Destaca en gust per les notes característiques d’herbes, resultant en conjunt un formatge molt aromàtic. La seva textura és delicada, fosa i tendeix a una cremositat inusual, que allarga el gust del formatge. L’aroma és igualment herbàcia i floral intens i amb un post-gust que tendeix al fruit sec cru, però on també apareixen les característiques notes vegetals.

Llet de cabra pasteuritzada*, sal, clorur càlcic, quall i ferments làctics i 1,5% plantes aromàtiques. Formatge tendre gras.

*procedent d'agricultura ecològica.

6 mesos

entre 4 i 8 graus.

El recomanem… per gratinar en plats de verdures o altres on la presència de vegetals sigui destacable. També és ideal com a formatge de postres, o bé acompanyat amb torradetes de pa.

rebostqgat@rebostqgat.cat

Qui som?      Com funciona?      Condicions generals      Avís Legal